グルテンフリー

グルテンフリーって実際どうなの？胃の不調やアレルギーに悩む私の体験談をもとに、取り入れ方・ハードル・効果をリアルに語ります。

そばの健康効果を知りたい人へ。ルチン・低GI・ビタミン・ミネラルなどの栄養面から、胃に配慮した食べ方・選び方まで、そばのメリットとデメリットを網羅的に解説します。