発酵食品

腸活や免疫ケアに興味がある人へ。発酵食品の効果・メリット・注意点をわかりやすく紹介します。

健康や体調に気を使いながらも、甘みや旨みを楽しみたい人へ。麦芽（モルト）がもたらす栄養的な価値、胃にやさしい使い方、普段の食事で無理なく取り入れるコツを体験ベースで紹介します。

発酵食品に興味があるけど、塩分や胃への刺激が気になる人へ。お漬物の効果や種類、上手な食べ方を体験を交えて解説します。