もう洗い物で疲れない。道具・水切り・置き場の最適解

こんにちは、セルフケア研究家のジャスミンです！
10年以上、胃や体の不調と向き合いながら、食事や生活習慣を整えることで年間300日以上を心地よく過ごせるようになりました。

最近は帰りが遅くなる日も多いのですが、できるだけ家で食事をとるようにしています。
外食は便利でも、食費がかさんだり、混んでいて入れないこともありますよね。
その点、自炊は体調面でも家計面でもやはり優秀です。

私がよく作るのはスムージーとパスタ。手軽で美味しく、洗い物が少ない料理なので続けやすいのも魅力です。

「自炊＝片付けが大変」というイメージがなくなり、家での食事がぐっと気楽になります。
面倒さが減ることで、自然と料理を楽しむ余裕も増えていきます＾＾

自炊を続けたいけれど洗い物がネックになっている方、忙しくて後回しになる方にも最適です。

洗い物を「減らす」工夫

フライパンや鍋、和え物用のボウル、取り皿…
一品作るだけなのに、いつの間にかシンクがいっぱい。

「作るのは楽しいけど、片付けはやりたくない！」
ここでは、そもそも洗う物を増やさないための簡単アイデアをご紹介します。

ワンボウル調理

フライパン1つ、耐熱ボウル1つにまとめるだけで洗い物が激減します。

• 野菜・豆腐・魚は耐熱ボウル＋ラップでチン
• 肉野菜炒めはフライパン1つで完結
• パスタは深めの耐熱ボウルに水＋塩＋パスタで600W・10〜12分
  → 使うのはボウルと箸だけ

私はレンジで茹でられるアストロ社のパスタメーカーを愛用中。
お湯切りがしやすく、洗いやすい形状で、洗い物が少ない料理作りにかなり役立っています。

色々なパスタメーカーを試してきましたが、他の調理にも使えて、壊れにくいなと感じました。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

お皿は１枚と決める

ワンプレートにすべて盛り付けるだけで、洗う量が圧倒的に減ります。
100均には軽くて“洗いやすいお皿”が多く、洗い物 水切りも早いのでおすすめです。

ミールキットを活用する

ミールキットを取り入れると、調理器具をほとんど使わないので、洗い物が本当に少なくなります。

私は体調不良のときに家族からもらったGREEN SPOONのスープをきっかけに継続しています。
食べ終わったら容器を捨てるだけ。野菜がしっかり摂れる点も助かります。
気になる方はぜひチェックしてみてください＾＾

ミールキットならGREEN SPOON！

フォークより箸を活用

箸はフォークに比べて洗いやすく、乾きも早いです。
洗い物 手袋を使う人でも扱いやすく、スポンジで軽くこするだけで汚れが落ちます。

週末まとめて冷凍作り置き

カット野菜や下味つきの食材を週末に仕込んで冷凍。
レンジ対応容器に入れれば、平日はそのまま食卓へ。
平日の洗い物がほぼ1回に集約されてラクになります。

洗い物を「ラクにする」工夫

「あとで洗えばいいや」と置いておいたら、ヌメヌメ＆こびりつきで倍面倒に。泣
そんな洗うのが嫌になる瞬間を、道具ややり方でぐっとラクにする工夫をご紹介します。

時短できる「進化系洗剤」の活用

最近の食器洗い洗剤は、泡切れ・水切れが早く、こびりつきが落ちやすいものが多いです。
洗い物 水切りも早くなるので、手荒れ対策にも◎。

私は値段よりラクになるかどうかを重視して選んでいます。

例えば、私が今使っているのはこちら。他の食器用洗剤より少し値は張りますが、その分、作業が圧倒的にラクになります。
食器洗いは毎日のことだからこそ、ラクへの投資と割り切って課金しています。笑
気になる方はドラッグストアでも購入できるので、参考にしてみてくださいね。

食洗機という最強の味方

食器洗い乾燥機や食洗機を使えば、洗い物のストレスは大幅に減ります。
特に パナソニックの食洗機 は一人暮らしでも置きやすく、工事不要タイプもあります。

私は現状導入していませんが、家族が増えたら真っ先に購入したい家電です。

食洗機がある人はもちろん、これから購入を考えている人も、うまく活用すれば洗い物のストレスがぐっと減りますよね。
購入する場合は、設置スペースやメンテナンスのしやすさなども含めて検討してみてください。

ちなみに私は一人暮らしなので、今のところは導入予定なし。でももし家族が増えたら、真っ先に導入したい家電の一つです。

洗いやすさ重視の食器や調理器具に替える

角や凹凸が多いお皿は意外と汚れが残りやすく、スポンジも傷みやすいです。
軽くて持ちやすい、丸みのある形状の食器に変えるだけで、洗い物の負担も軽くなります。

洗い物の水切りの工夫

洗った後の 水切り問題 も、洗い物がめんどくさいと感じやすいポイント。

私は「水切り時間を短くできるか」を意識しています。

• 吸水マットの上に置く
• ワイヤー調の“乾きやすい水切りラック”を使う
• 食器の形を“乾きやすいもの”に揃える（底がフラット・凹凸が少ない）
• 一時的に吊り下げて乾かすキッチンクリップを活用

特に、丸い底よりフラットな底のお皿が乾くのが早く、水切りの時間が大きく変わります。

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洗い物 置き場を決める

「洗う前の置き場」がないとシンクが一瞬でごちゃつきます。
これは日々のストレスになりやすいので、
洗い物置き場を固定するだけで片付けがスムーズになります。

私のルールはこんな感じ：

• シンク左側を調理前の置き場
• シンク奥を洗い物の仮置き場
• 大きいフライパンはすぐに洗って乾燥スペースへ移動
• 置き場に入らない量にならないよう、器は1枚運用

置く場所があると、作業中に迷わないので散らかりません。
料理が苦手な人ほど、置き場を固定すると続けやすくなります。

洗い物 手袋で手荒れを防ぐ

洗い物のネックとして多いのが「手荒れ」。
特に冬場や敏感肌の方は、洗剤の脱脂作用で指先が荒れやすいですよね。

私は、手荒れがひどい時期はゴム手袋とハンドクリーム を常備しています。
最近はフィット感が高い薄手のタイプや、長時間つけていても蒸れにくい手袋も増えています。

• 薄手のゴム手袋（細かい食器が洗いやすい◎）
• 綿手袋＋ゴム手袋の二重使い（乾燥が気になる日用）
• 使い捨てタイプ（油物のときだけ使う）

手袋を使うだけで、手荒れのストレスがぐっと減ります。

まとめ

「洗い物がめんどくさい」と感じるのは自然なことです。

大事なのは自分を責めるのではなく、
ラクにできる仕組みをつくること。

洗い物 手袋や洗い物 水切りの工夫、洗い物が少ない料理作り、食洗機の活用――
小さな工夫だけで、自炊のハードルが驚くほど下がります。

頑張る日もあれば、ゆるめる日があっても大丈夫。
今日から、無理のない心地よい食生活を育てていきましょう。